鯉坐落於花蓮和平的台泥DAKA園區，是台泥公司以「循環經濟」與「永續生活」為核心理念打造的綠色示範基地。

園區以台泥和平廠為基礎，結合水泥製程的綠色轉型，打造出兼具生態教育、文化體驗與永續能源的開放空間。
園內設有玻璃屋咖啡館、和平花坊、DAKA市集，以及以再生能源驅動的智慧能源中心。遊客可在此了解台泥如何將工業廠區轉化為與自然共生的綠色社區，並親身體驗「從工業到生態」的創新旅程。

在這裡，能聽見太平洋的浪聲、感受山林的氣息，也能看見台泥對未來生活的想像，讓能源、環境與人類，一起永續呼吸。

位在花蓮北濱街的戶不閉 Chill Chill，是一間融合南洋風味與海景氛圍的餐廳。
面對太平洋的湛藍海岸，店內以木質調與綠植妝點，散發慵懶的度假氣息。
主打香氣濃郁的南洋咖哩、海味丼飯與燒烤串料理，每道餐點都以自然香料調味，清爽卻充滿層次。

這裡不只是一間餐廳，更是一個與毛孩共享的悠閒空間，在戶不閉 Chill Chill，你都能找到屬於自己的「Chill節奏」。

張家韓園是一間以韓風為主題的園區，2024/01/01開始營運，入園提供免費韓服租借，有好拍的韓國造景、可以互動餵食的小動物，也有餐廳供應餐點，很適合親子家庭前來遊玩拍照趣。韓服款式多樣，大人小孩尺寸皆有，加價100元再提供編髮及髮飾打扮，讓媽媽跟女兒美美的拍照！戶外庭園設計有進善門、廣福宮、風鈴橋、拱橋、燈籠廊道、繽紛傘牆等，可以拍出許多美美的照片。媽媽拍照，小朋友還可以跟小動物互動，張家韓園養了水豚、梅花鹿、小鴨、羊駝等動物，室內還有布偶貓可以擼貓。

芭洋Amis美饌位於花蓮縣池上鄉的大埔部落，餐廳採預約制，主打阿美族特色文化美食，並結合現代創意料理，重新詮釋族群傳統，用餐場域位於舊穀倉，自帶迷人農家氛圍。餐食結合厚實與清香，讓口感層次更豐富。

自2011年台東開始辦理全台第一場熱氣球嘉年華活動，縣府跳脫短暫、煙火的活動，帶動在地經濟發展；遂在2011年9月就法令、人員培訓、熱氣球載具等方式朝國際標準、以「蹲馬步」方式逐步落實；2012年在新興活動無更多奧援下，活動仍有5倍規模成長，活動期延長至2個月，成為全世界最長的熱氣球節，除了吸引88萬旅遊人次，成為台東每年盛事之一！

「前棟」是脫線牧場裡面最初的一棟建築，有40年以上的歷史，台語號作「Tauzing（頭前）」，在二、三代的齊心接力下，已轉型為集結文青餐廳、故事館與民宿的療癒基地。

這裡的「超浮誇早午餐」已成為旅台東必訪的打卡焦點，份量豪邁且食材新鮮，結合了在地的自然風味。

以鮮奶暢銷到全臺各地的瑞穗牧場，有著餐飲部、露天咖啡座等設施，來到這裡不僅可喝到產地現榨、現煮的鮮奶，還能看見成群的乳牛或鴕鳥悠閒漫步在草地上，與孩子一起拿牧草親手餵食牠們，而遼闊的園區可以讓小朋友盡情玩耍、跑跳，是個適合親子同遊的景點。

位於花蓮縣壽豐鄉、坐落於理想大地渡假飯店二期園區內的星巴克花蓮理想門市，是一間結合童話風格建築與湖景、落羽松景觀的特色咖啡店。

從外觀像是歐洲童話小屋，到室內大量採用木質、暖色調及大窗景設計，讓人彷彿來到「森林渡假屋」。 

落羽松黑森林-在涼爽的樹影下，欣賞落羽松錯落的枝幹與葉梢，嗅聞著空氣中淡淡的木質馨香，體會大自然與人類的深刻連結，這邊我們安排大家乘船欣賞落羽松。

精心設計的無菜單料理，讓每餐都充滿驚喜與新鮮感。主廚會依當季食材搭配創意手法，為您呈現豐盛料理，帶給您完整的用餐體驗。

無論是與家人、朋友聚餐，還是想在花蓮品嚐在地美食的旅客，都能帶來滿足感與溫暖的用餐氛圍。

※菜色以當天現場為主。

為日據時代駐花蓮軍官所居住的日式宿舍群，現在園區全面翻修，保留原建築並加以活化，引進文創品牌與餐飲，讓花蓮再新增休憩好去處。充滿復古風情的日式宿舍群，讓這裡又有花蓮小京都之稱，純檜木打造的建築沈穩中帶著優雅。此次翻修也有保留不少大樹，能在夏日為大家遮蔭，庭園造景、小橋流水，氣氛悠閒。若時間足夠的話，還能安排在園區內租借日式浴衣，拍起照來更漂亮。

來花蓮旅遊，怎能錯過最具地方特色的曾師傅麻糬，每一顆由曾師傅親手製作的麻糬，傳承著 純樸手藝和天然食材的完美結合，帶給你絕對無法忘懷的口感。無論是花生、紅豆、黑芝麻，還是獨特的 鹹蛋黃口味，每一口都充滿了花蓮的香甜與回味。

這次午餐要帶大家來的是是一間半戶外式的景觀餐廳，具備太魯閣族的風味以及人文藝術餐廳，是由太魯閣族藝術家建立的圓夢園區，20年來憑著一股堅持，在小部落裡，編織起這塊夢想園區工作，享用著太魯閣料理。 

隧道壁畫由藝術家洪榮傑（想像空間藝術設計工作室）使用硬殼板、壓克力顏料、特殊夜光顏料，畫作使用特殊的「雙效夜光」顏料，使畫面在白天呈現正常海中世界。

壁畫寬4.80公尺、長13.7公尺，站在下方就像置身海底隧道般，呈現蘇澳的海洋意象，如旗魚、鮪魚優游，呈現海洋生態風貌。